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2010年05月17日更新

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 有限会社ウチヤマ洋菓子店 投稿一覧に戻る ]
投稿日時 2010年04月12日
カスタードシュークリーム
桐生で知らない人は居ないというフレコミのシュークリーム(カスタード)を買ってみた。
ついでにチーズケーキとショコラ。

・カスタードシュークリーム200円
シュークリーム大好き人間のツレへのお土産に。
皮は昔ながらのふわふわとした柔らかいシュー。中味のカスタードは甘さは調度いいけど卵?の匂いがキツかったとの事です
今時よくある見た目カッコつけたシュークリームではなく味と素材で勝負している事が容易にわかるシュークリーム。
本格派向けのシュークリームかなと思いました
その点は魅力的かと。
ショーケースに沢山並んでました

・フロマージュ315円
甘さ控え目。上品な甘さ。
舌触りと喉ごしが少々固めで飲み物が欲しくなります
普通にあるチーズケーキ

・ガナッシュ378円
こちらも甘さ控え目で舌触り固め
普通のガナッシュ

全体的にケーキ小さめの割りにお値段高めですよね
味とのバランスを考えても
味が値段に負けちゃってるという印象(コスパ低)
普通に美味しいです
リピする事は無いかな

お昼時来店客少ない割にはショーケースにケーキ沢山並んでる事から考え、一日にそれなりの量が売れるんだろうなと予想はされます。


余談:
ガナッシュはやはり伊勢崎の『レ・サンク・セゾン』が一番美味いと思います今んとこ。
文句なし。見た目と味のバランスも最高。

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